Koláč s tvarohem a brynzou

Těsto rozdělíme napůl a každou půlku vyválíme na stejnou placku. Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj jednu část těsta. Z brynzy, měkkého tvarohu, jemně nastrouhaného sýra, kopru a bylinkové soli umícháme hladkou hmotu a rovnoměrně ji rozetřeme na těsto. Přikryjeme druhou půlkou těsta, okraje dobře přitiskneme a povrch na několika místech propícháme kulatým párátkem. Koláč potřeme rozšlehaným vajíčkem a v troubě vyhřáté na 190 °C pečeme asi 40 minut.