Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenko-do obdélníku, který pak rozkrájíme na přibližně stejné obdélníčky asi 5x10 cm. Každý potřeme hořčicí, nebo kečupem, položíme na ně plátek anglické slaniny a posypeme na hrubo nastrouhaným sýrem, přidáme kousek okurky a srolujeme. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovými semínky, nebo kmínem. Pečeme 10-15 minut.