Slané trubičky

Těsto vyválíme na 3-5 mm tenkou placku, osolíme a nožem nebo radlem nakrájíme pásy široké 1 cm, navineme na plechové trubičky a upečeme.
Smetanu vyšleháme se ztužovačem. Brokolici uvaříme a roztlačíme, šunku nakrájíme na malé kostičky a smícháme se šlehačkou. Směs osolíme opepříme a naplníme vychlazené trubičky. Konce ozdobíme petrželkou.
Do šlehačku můžeme přidat také nastrouhaný křen.