Listové těsto rozmrazíme a rozdělíme ho na dva díly. Oba díly rozválíme, jeden vložíme na dno zapékací mísy. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Balkánský sýr nastrouháme na hrubším struhadle.
Připravíme si tvarohovou náplň. Do tvarohu zamícháme vejce, zakysanou smetanu, nastrouhaný balkánský sýr a nakrájený pórek. Hotovou náplň rozetřeme na těsto v zapékací míse a přikryjeme druhým dílem rozváleného těsta. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí.
Slané tvarohové řezy pečeme zhruba hodinu v předehřáté troubě dozlatova.
Fotky receptu Slané tvarohové řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!