Slané tyčinky se sezamem

Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby přidáme mouku nebo vodu. Přikryté necháme kynout na teplém místě 20–30 minut. Těsto znovu lehce prohněteme, vyválíme obdélníkový plát - šířka cca 20 cm, tloušťka 0,5 cm. Ostrým nožem z plátu krájíme proužky 1 cm široké, ty namáčíme ve vodě a poté ihned obalujeme v sezamu. (Nebo rychlejší postup: plát potřeme vodou, posypeme sezamem a pak vykrajujeme proužky.) Klademe v dostatečné vzdálenosti od sebe na plech vyložený pečícím papírem. Tyčinky na plechu necháme přikryté opět 10 minut odpočinout. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 15 minut, dozlatova. Z tohoto množství surovin připravíme cca 40 tyčinek.