Z droždí, cukru a trošky vlažné vody připravíme kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, kvásek, vejce, slaninu nakrájenou na kostičky, strouhaný sýr, sekané mandle, petržel a zbylou vlažnou vodu a zaděláme těsto. Necháme je vykynout. Z těsta pak tvarujeme dalamánky. Na povrchu je potřeme vodou, poprášíme moukou a nakrojíme do kříže. Pečeme je na vymazaném plechu ve středně teplé troubě.