Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme a dáme do lehce vymazaného a vysypaného plechu, potřeme vyšlehanou náplní, na kterou navrstvíme na kolečka nakrájený nebo nastrouhaný salám a lehce zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dokud okraje nezrůžoví (konzistencí náplně se neřiďte, protože neztuhne, ale zůstane mazlavá).



Je to dobrá a hlavně rychlá mňamka, která se dá jíst jak teplá tak vychlazená.



Náplň: 250 g brynzy, 4 stroužky česneku, 2 menší cibule nebo pórek, drcený kmín, troška oregána, 40 g másla
Na ozdobení: strouhaný sýr (eidam nebo niva), lovecký salám nebo herkules.