Slaný koláč s rajčaty a mozzarellou

Těsto vyválíme a vyložíme jím suchý plech. Celé obložíme plátky mozzarelly (může to být i ta obyčejná česká, která není v nálevu), navrch položíme plátky rajčat. Trochu posolíme, pokapeme olejem a posypeme bazalkou. Upečeme. Podáváme teplé.
Část mozzarelly můžeme nahradit sýrem typu hermelím nebo brie - koláč je pikantnější.



Je to rychlé a velmi dobré podoštění. Nečekejte pizzu!!