Papriku omyjeme, osušíme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme podélně na plátky. Vejce rozšleháme v misce a smícháme s tvarohem. Směs osolíme, vmícháme papriku a česnek. (trochu rozšlehaných vajec necháme na potření těsta) Těsto rozválíme na výšku 0,5 cm. Vyložíme jím formu, vymazanou máslem, a naplníme ho obsahem z misky. Z odřezků těsta vykrájíme proužky, ozdobíme jimi povrch koláče a potřeme ho vajíčkem. Dáme do trouby rozehřáté na 210°C. Pečeme asi 25-30 minut dozlatova.