Slaný Kulíškův závin

Zpracujeme těsto a necháme chvilku odpočinout. Mezitím nakrájíme cibule na kostičky a necháme na pánvi zesklovatět. Těsto rozdělíme na čtyři díly. Z každého dílu vyválíme placku, na kterou dáme vychladlou cibulku, okořeníme, poklademe plátky anglické slaniny pěkně po celé ploše vedle sebe a posypeme nastrouhaným sýrem. Zabalíme a před pečením mašlujeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na pečícím papíře asi tak 20 minut pěkně dozlatova.