Slaný masový dort

Mleté maso zpracujte spolu s nadrobno nasekanou cibulí, jedním vejcem, mlékem, solí, pepřem a asou foetidou. Pak vše promíchejte s kukuřicí a hráškem a nakrájenou na kostičky, uvařenou mrkví. 3 vejce uvařte na tvrdo a rozkrojte napůl. Polovinu mletého masa vložte do vymazané dortové formy, uložte polovičky vajec a přikryjte zbylým mletým masem. Pečte 45 minut. Pak rozmraženým listovým těstem vylepte dortovou formu, přidejte maso, přiklopte plátem listového těsta a po vrchu namažte rozkvedlaným vajíčkem. Tento masový slaný dort pečte přibližně 30 minut.