600 g listového těsta
| 400 g slaného ovčího sýra (feta, istambul)
| 5 lžic másla
| dle potřeby: mouka
| 1/4 l mléka
| dle chuti: sůl a pepř
| 5 vajec
Postup přípravy receptu Slaný řecký dort:
Náplň:
do rozpuštěného másla zamícháme mouku a pomalu přidáváme za stálého míchání mléko. Asi 5 minut povaříme, ochutíme pepřem, solí a necháme vychladnout. Potom vmícháme postupně vejce a nastrouhaný sýr. Remosku vymažeme máslem.
Těsto vyválíme na stejných 6 plátů velikosti mísy a dáváme střídavě se sýrovou směsí do remosky. Začínáme a končíme těstem, které na povrchu potřeme máslem. Pečeme dozlatova asi 3/4 hodiny.
Fotky receptu Slaný řecký dort:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!