Postup přípravy receptu Slaný závin z listového těsta:
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na tloušťku 3 mm. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce, osolíme, okořeníme a necháme za stálého míchání ztuhnout. Do smaženice přidáme nakrájenou šunku, hrášek, na kostky nakrájený sýr, promícháme a natřeme na listové těsto. Zavineme, vložíme na vodou opláchnutý plech, potřeme žloutkem a upečeme.