Šlehačková pěna s čokoládou a pomeranči

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Pak vmícháme kávu. Žloutky našlehejte s cukrem a opatrně přimíchejte je k chladnoucí čokoládě. Šlehačku našlehejte a přidejte trochu strouhané pomerančové kůry. Můžete ochutit i lžičkou likéru nebo vodky. Nakonec ušlehejte sníh a vše promíchejte. Nechte ztuhnout 3 hod. v ledničce. Podávejte vychlazené a ozdobené pomeranči.