Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, poté stáhneme z tepla a ještě chvilku šleháme. Přimícháme opatrně mouku a rozehřátou máslovou Ramu a vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme 30 min. při 180 °C, poté ztlumíme a ještě dopékáme 20 min při 160°C.