400 gr brambor
| 250 gr tuku
| 70 gr hladké mouky
| 1 ks cibule
| 250 ml kysané smetany
| sladká paprika
| sůl
Postup přípravy receptu Slovácká bramboračka:
Pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme mletou papriku a na kostky nakrájené brambory. Osmahneme a poté zalijeme horkou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Polévku nakonec zahustíme kysanou smetanou s rozkvedlanou moukou.