Postup přípravy receptu Slovácká bramboračka:
Pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme mletou papriku a na kostky nakrájené brambory. Osmahneme a poté zalijeme horkou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Polévku nakonec zahustíme kysanou smetanou s rozkvedlanou moukou.