Mouka s droždím, sůl, kmín, voda a tvaroh=> smíchat, vypracovat a odložit vykynout. Po vykynutí znovu propracovat a zamíchat semínka. Vytvarovat bochník, opět nechat vykynout, bochník potřít vlažným mlékem, posypat dalšími semínky a na pečícím papíře péct v předehřáté troubě.