Šmakouna podélně rozřízneme, zlehka osolíme a položíme plátek šunky. Buď uděláme každý plátek zvlášť, nebo na jeden kousek položíme šunku a druhým plátkem přiklopíme. Obalíme jako klasický řízek a usmažíme.
Šmakoun jako řízek se podává s bramborem, nebo jen se zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!!!!