Z přísad smícháme řídké hladké těsto a necháme nejméně tři hodiny odpočinout. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, příčně nakrájíme na plátky silné asi jeden centimetr, namáčíme je v těstě a smažíme na rozpáleném tuku. Hotová Smažená jablka dáme okapat na papírové ubrousky a ocukrujeme. Podáváme je teplé.