Použité suroviny receptu Smažené banány v těstíčku s parmazánem:
4 ks pevný banán Chiquita
| 70 g parmazán
| 2 ks vejce
| 4 lžíce bílé víno
| 50 g hladná mouka
| 2 lžíce citronová šťáva
| tuk na pečení
| bazalka
Postup přípravy receptu Smažené banány v těstíčku s parmazánem:
Oloupané banány nakrájíme na šikmé dlouhé plátky, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v jemně nastrouhaném parmazánu. Z vajíčka, bílého vína, hladké mouky a bazalky připravíme těstíčko, ve kterém banány obalíme. Krátce opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku a podáváme napíchnuté na párátku s bazalkovým lístečkem.