1. V míse promíchejte mouku, škrobovou moučku, kypřící prášek a osolte. Přidejte olej a vodu a vytvořte hustší těstíčko. Pak přidejte mletý kmín a sezamová semínka a přikryjte.
2. Kuřecí prsíčka nakrájejte podélně na nudličky asi o šířce prstu. Osolte a opepřete, obalte v těstíčku. V pánvi rozpalte olej a nudličky v něm smažte dozlatova. Smažené prstíky dejte okapat na papírovou utěrku a podávejte horké.