300 g rybího filé bez kosti
| 3 lžíce silného rybího vývaru maggi
| 3 lžíce škrobové moučky
| dle chuti: chilli koření
| 1 lžíce jemně sekaných lístků koriandru
| 1 lžíce sladké papriky
| 2 mladé cibulky nasekané najemno nebo pórek
| 1 vejce
| dle potřeby: hladká mouka
| dle potřeby: olej na smažení
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Smažené rybí medailonky:
Rybu, koření a škrobovou moučku rozmixujeme. Do směsi vmícháme nasekanou cibulku a vejce, aby hmota držela pohromadě. Ruce si poprášíme moukou a uhněteme 8 kuliček. Kuličky usmažíme ze všech stran dozlatova.
Fotky receptu Smažené rybí medailonky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!