500 g vepřové nebo kuřecí maso nakrájené na plátky
| špetka sůl
| podle potřeby strouhanka
| podle potřeby kukuřičné lupínky
| 3 vejce
| podle potřeby olej
Postup přípravy receptu Smažený řízek s lupínky:
Vepřové nebo kuřecí plátky naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu /strouhanku smícháme s podrcenými kukuřičnými lupínky. Ve vajíčku a ve strouhance obalujeme řízky 2x. Smažíme na oleji.