Nakrájenou cibuli dejte zpěnit na rozehřáté sádlo do vyšší pánve. Po zpěnění cibulky přidejte na kostičky pokrájenou uzeninu a orestujte ji. Pak přidejte oloupanou a na kostičky pokrájenou cuketu, na malé kousky pokrájené papriky a nakonec oloupaná a též na kostičky pokrájená rajčata. Vše promíchejte a nechte pod pokličkou za občasného promíchání dusit asi 10 minut. Pak přidejte rajský protlak, směs dochuťte kořením ev. i solí, podlijte troškou vody a ještě chvíli poduste.