Smetanová česnečka

1) Rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme prolisované stroužky česneku. Potom je zaprášíme hladkou moukou, aby se vytvořila svetlá jíška.
2) Hotovou jíšku zalijeme vývarem, který jsme si předem připravili z masoxu. Do česnečky ještě přilijeme smetanu a vše necháme povařit zhruba 15 minut.
3) Polévku dochutíme solí, případně jiných dochucovacím kořením. Zdobíme ji čerstvou majoránkou nebo petrželkou podle chuti. Smetanovou česnečku podáváme s opraženou houskou.