Postup přípravy receptu Smetanová polévka s vejci:
Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, přidáme koření a sůl a vaříme asi 1/4 hod. Pak přilijeme smetanu smíchanou s moukou a necháme přejít varem. Pak do polévky sázíme celá vejce. Jakmile bílky ztuhnou, ihned podáváme.