Těsto rozválíme, poklademe plátky šunky a sýra rovnoměrně. Těsto opatrně stočíme po delší straně do rolády. Rozkrájíme na dílky cca 1,5cm široké. Šneky dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžeme podle chuti přisolit a posypeme sezamovými semínky. Pečeme dorůžova.
DOporučuji rozmíchat kvalitní kečup, přidat do něj rozmačkaný česnek a sušenou bazalku - promíchat a touto směsí nejdřív natřít rozválené listové těsto, pak teprve dám plátky sýra, plátky šunky a teprve potom smotám a nakrájím na kolečka, potřu vajíčkem a upeče. Je to pak skoro jako pizza, ale v malinkém :D