K bílku a mandlové příchuti pomalu přidáváme cukr se sunarem-přisypáváme tak dlouho, dokud se těsto nelepí na ruce a jdou tvarovat kuličky. Spojíme vždy tři kuličky na jednoho sněhuláčka. Potrvinářskou barvou v trošce těsta vytvoříme malé kuličky na nos a oči. Sněhuláčky dáme vychladit do chladničky. Ztuhlé je vyrovnáme na tác, který posypeme moučkovým cukrem, čímž vytvoříme sněhuláčkům zasněženou louku.