Špagety s brokolicí a ančovičkami

Ve velkém hrnci uvařte špagety podle návodu. Brokolici rozeberte na růžičky, košťály nakrájejte na jemné plátky a na poslední tři minuty vaření přidejte k těstovinám. Mezitím rozehřejte v pánvi tři lžíce olivového oleje, přidejte ančovičky i chilli papričky a rychle osmahněte. Přisypte strouhanku a za stálého míchání smažte asi pět minut, až strouhanka zezlátne. Slijte těstoviny s brokolicí a oboje vraťte do hrnce. Přimíchejte tři čtvrtiny strouhankové směsi, trochu soli, pepře a zbývající dvě lžíce olivového oleje. Pokrm rozdělte na talíře, každou porci posypte trochou zbylé křupavé strouhanky a ihned podávejte.