Postup přípravy receptu Špenát v ohnivzdorné misce:
Krátce podušený špenát necháme odkapat a jemně jej posekáme. Máslo třeme se žloutky, přidáme smetanu, sůl, mouku, sýr, koření, pak špenát a nakonec sníh. Směs anplníme do vymaštěné misky a nákyp pečeme 1/2 hodiny.