Postup přípravy receptu Špenátová omeleta s dušenou šunkou:
Na rozpálenou teflonovou pánev s olivovým olejem vlijeme rozšlehané vejce, s bílky pak přisypeme špenát (čerstvý nebo mražený), nakrájenou šunku a pod pokličkou zapečeme. Ozdobíme rajčetem, bylinkami a podáváme.