 Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti |
 Léto - čas jahod |
 Rebarborový koláč - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 05.07. 2025
Dnes má svátek Cyril a Metoděj
Dnes má svátek Cyril a Metoděj
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Staročeský pecen
|
|
Použité suroviny receptu Staročeský pecen:
150 ml vody | půl šálku teplé vody | půl lžíce octa | půl lžíce cukru | 1 lžičku drceného kmínu | 500 g hladké mouky | 1 špetka fenyklu anýzu a koriandru | 42 g droždí | půl lžíce polohrubé mouky | 1 lžičku soli | 1 vařený bramborPostup přípravy receptu Staročeský pecen:
Do misky nalijeme vodu, cukr, trochu mouky, droždí. Vše smícháme a dáme na teplé místo vykynout.
Mezitím připravíme nastrouhaný brambor, mouku a koření. Poté přidáme kvásek, vodu a vypracujeme těsto. Přikryjeme je a dáme na teplé místo asi na hodinu kynout. Po vykynutí vyválíme bochník, který necháme opět vykynout. Pak bochník potřeme osolenou vodou a posypeme drceným kmínem. Vložíme ho do rozpálené trouby na 200 °C. Po několika minutách teplotu zmírníme a pečeme dalších cca 60 minut. Po upečení opět potřeme vodou a necháme vychladnout na mřížce.
Mezitím připravíme nastrouhaný brambor, mouku a koření. Poté přidáme kvásek, vodu a vypracujeme těsto. Přikryjeme je a dáme na teplé místo asi na hodinu kynout. Po vykynutí vyválíme bochník, který necháme opět vykynout. Pak bochník potřeme osolenou vodou a posypeme drceným kmínem. Vložíme ho do rozpálené trouby na 200 °C. Po několika minutách teplotu zmírníme a pečeme dalších cca 60 minut. Po upečení opět potřeme vodou a necháme vychladnout na mřížce.
Fotky receptu Staročeský pecen:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !