2/3 l vlažné vody
| 1 lžíci soli
| 50 g kvasnic
| 1 kg žitné mouky
Postup přípravy receptu Staročeský žitný chléb:
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho kynout. Pak je vyválíme na pomoučeném válu na bochník a opět necháme kynout. Před pečením v troubě předehřáté na 180 °C potřeme chléb vlažnou vodou, což opakujeme ještě dvakrát.
Fotky receptu Staročeský žitný chléb:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!