Šťavnatý ovocný koláč s drobenkou

V misce si smícháme všechny suroviny potřebné k vytvoření těsta. Když je těsto hotové necháme chvíli odležet a mezitím si v hlubokém talíři připravíme tvaroh, který smícháme se žloutkem a cukrem, pořádně zamícháme, dáme ždibek mléka a nakonec skořici. Ještě si připravíme drobenku z mouky, tuku a cukru, tak aby nám šla dobře drobit. Zapneme si troubu, kterou vyhřejeme s 250 st. C. Na plech si dáme pečící papír, na který vlijeme těsto a pěkně po celém plechu rozetřeme. Pak po celém těstě rozetřeme tvarohovou směs, do které pak zavrtáme ovoce. Podrobíme celé drobenkou a dáme do již vyhřáté trouby.

Náplní může být pak jakékoli ovoce – doporučuji nejlépe rebarboru či ostružiny.