Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, které osolíme, opepříme a nakořeníme. Připravené steaky opečeme v rozpáleném oleji na pánvi. Přidáme máslo, zastříkneme vínem a citrónem a dusíme s rajčaty. Před dohotovením vložíme krevety. Po vyjmutí hotové ryby přidáme ušlehanou smetanu a dochutíme citrónem. Vše vkusně upravíme a servírujeme.