Postup přípravy receptu Sterilovaná rajčata ve sladkokyselém nálevu:
Rajčata vložíme do sklenic, do každé sklenice dáme trochu hořčičného semínka, 3 zrnka pepře, bobkový list a 3 zrnka nového koření. Zalijeme svařeným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při 85 °C.