Použité suroviny receptu Sterilovaná rajčata ve sladkokyselém nálevu:
zralá rajčata
| 1 bobkový list
| celý pepř
| nové koření
| hořčičné semínko
| nálev:
| 1 l vody
| 2 dl octa
| 80 g cukru
| 40 g soli
Postup přípravy receptu Sterilovaná rajčata ve sladkokyselém nálevu:
Rajčata vložíme do sklenic, do každé sklenice dáme trochu hořčičného semínka, 3 zrnka pepře, bobkový list a 3 zrnka nového koření. Zalijeme svařeným nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při 85 °C.
Fotky receptu Sterilovaná rajčata ve sladkokyselém nálevu: