Použité suroviny receptu Štika ve smetanové omáčce:
1 vykuchaná štika
| 100 ml rybího vývaru
| 200 ml smetany ke šlehání
| sůl
| bílý pepř
| čerstvé bylinky /bazalka, kopr, petrželka.../
| 150 g kysané smetany
Postup přípravy receptu Štika ve smetanové omáčce:
Rybu omyjeme, osušíme a osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Do pekáče dáme polovinu bylinek, na ně uložíme rybu, podlijeme vývarem, šlehačkou a kysanou smetanou. Pečeme 30 minut. Během pečení rybu přeléváme smetanovou omáčkou. Po upečení ozdobíme zbylými bylinkami.
Fotky receptu Štika ve smetanové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!