1 světlé Bebe sušenky
| 1 tmavé Bebe sušenky
| 2 banány
| 2 balení měkkého tvaru (ne ve vaničce)
| 2 lžíce rumu
| 150 g moučkového cukru
| 200 g másla (Rama)
| 200 g čokolády na vařeni
| 30 g tuku (Hera)
| alobal
Postup přípravy receptu Střecha Bramac:
Nejprve si připravíme krém. Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh, rum a důkladně promícháme (nejlépe mixérem). Ustřihneme větší plát alobalu a poklademe ho světlými sušenkami do obdélníku 7 x 3ks. Potřeme polovinou krému.
Další vrstvu tvoří tmavé sušenky a poté opět krém. Prostřední řadu poklademe oloupanými banány.
Pak přijde nejtěžší úkol. Opatrně nadzvedneme delší strany alobalu a stejnoměrně je přiklopíme na banán. Takto vytvoříme základ moučníku a necháme na chvíli vytuhnout v lednici. Připravíme si polevu z čokolády na vaření a tuku nejlépe roztavením v mikrovlnné troubě.
Naneseme na vrchol štoly a rozetřeme po stranách. Necháme přes noc rozležet v lednici. Dobrou chuť!