Střecha z bé bé sušenek

Utřeme máslo s tvarohem, zakysanou smetanou a ochutíme rumem. Na plech dáme alobal a na něj naskládáme jako šachovnici bé bé sušenky 3 řady po 7 kusech (střídavě světlou a tmavou barvu. Potřeme polovinou krému a znova zakryjeme sušenkami bé bé poskládanými jako šachovnice ale na tmavou barvu dáme světlou a obráceně. Rozetřeme zbytek krému. Doprostřed dáme oloupané banány. Opatrně podebereme alobal z každé delší strany a přitiskneme k sobě do tvaru střechy. Jde to krásně. Zabalíme do alobalu a necháme nejlépe do druhého dne v lednici zahutnout a zvláčnět. Druhého dne polijeme čokoládovou polevou .