Sváteční řezy s povidly, bílkem mandlemi

Kvasnice rozetřeme se lžičkou cukru a vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek.
Do mouky rozdrobíme máslo nebo tuk. Přidáme cukr, žloutky a kvásek, špetku soli a dobře vypracujeme těsto.
Těsto rozválíme a pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný plech. Necháme 1 hodinu kynout. Vykynuté těsto potřeme povidly. Pokryjeme pevně ušlehaným sněhem, do kterého jsme přidali mletý cukr podle chuti a vanilkové cukry.
Moučník posypeme mandlovými lupínky a pečeme v mírně předehřáté troubě.

Upečený ženský rozmar nakrájíme na kostky a můžeme podávat.