Postup přípravy receptu Svíčkové řezy se zeleninou a jablky:
Maso rozkrojíme na dva plátky, dlaní lehce naklepeme, poprášíme kořením a posolíme. V horkém oleji zprudka po obou stranách opečeme. Přidáme proužky zelených paprik, čtvrtky rajčat a dusíme ve vlastní šťávě asi 10 minut. Před koncem tepelné úpravy přidáme plátky oloupaných jablek, zakapame worcestrem a dodusíme do měkka.