Sypaný švédský koláč

Krupici a prášek do pečiva smícháme s moukou a cukrem. Přidáme citronovou šťávu a dobře promícháme. Do tukem vymazané a moukou vysypané formy vsypeme asi třetinu směsi a navršíme na ni polovinu jablek nastrouhaných i se slupkou na hrubém struhadle. Přidáme druhou třetinu směsi, na ni navršíme druhou polovinu jablek a posypeme poslední třetinou směsi. Povrch poklademe nakrájeným máslem a zvolna pečeme v předem vyhřáté troubě asi hodinu. Do jablek můžeme dle chuti přidat dobře omyté a okapané rozinky, skořici, nasekaná ořechová jádra....