Sýrové brambory plněné

Nejdříve si připravíme náplň. Sýr nastrouháme. Trvanlivý pikantní salám umeleme nebo nasekáme úplně najemno. Sýr smícháme se salámem, maggi kořením a podle chuti osolíme a opepříme.

Celé syrové brambory oloupeme. Pomocí vydlabávací lžičky či speciálního vykrajovače do brambory po délce (na výšku brambory) vytvoříme tunýlek tak, aby nám na jeho konci zůstalo tenké dno. Do tunýlku napěchujeme připravenou náplň.

Naplněné brambory naskládáme na olejem vymazaný plech nebo do pekáčku a zvolna pečeme v troubě do změknutí.

Plněné sýrové brambory podáváme teplé buď jako hlavní chod či jako teplý předkrm. Vydlabané kousky nemusíme vyhazovat, ale upečeme je spolu s plněnými brambory a podáváme společně.