100 g tvrdého sýra
| 0,3 l mléka
| 150 g másla
| 150 g polohrubé mouky
| 5 vajec
| sůl
| tuk na plech
Postup přípravy receptu Sýrové hrudky:
Mléko svaříme s máslem, po částech vmícháme mouku a za stálého míchání dál zahříváme, až se těsto přestane chytat stěn nádoby. Vmícháme jemně nastrouhaný sýr a necháme mírně zchladnout. Pak po jednom vmícháme vejce a osolíme. Na vymazaný plech klademe lžičkou malé hrudky, které v rozpálené troubě upečeme dozlatova. Prvních 5 minut pečení troubu neotvíráme - hrudky by poklesly.
Fotky receptu Sýrové hrudky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!