Uděláme kvásek z mléka(vlažného), cukru a droždí.
Do mouky dáme všechny inngredience a kvásek a vypracujeme těsto, které nedáváme kynout. Rozválíme na vále a můžeme vykrajovat různé tvary - třeba kolečka, proužky atd.
Máčíme v rozšlehaném vejci a dále v máku nebo kmínu nebo sezamu. Pikantní sýrové preclíky pečeme v předehřáté troubě na př.200°C asi 10 min. do růžova.
Výborné slané pečivo k vínu i pivu. Dobrou chuť přeje Pippi