Postup přípravy receptu Sýrové tyčinky se zakysaným krémem:
Na vále zpracujeme z mouky, tuku, Ramy, jednoho vejce a soli tuhé těsto. Necháme zabalené ve folii alespoň hodinu odpočívat v chladu. Pak vyválíme plát, 1/2 cm silný, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme strouhaným sýrem a mírně posolíme. Nakrájíme na tyčinky a upečeme dozlatova. Tyto sýrové tyčinky peču pravidelně na Silvestra.