Sýr nastrouháme. Na válu zpracujeme mouku se změklým tukem, sýrem a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého postupně vyválíme tenký plát.
Pomocí rádýlka, které namáčíme v mouce, pak na plechu nakrájíme plát těsta na různé tvary - tyčinky, čtverečky, obdélníčky, kosočtverce a podobně. Povrch tvarů potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, mákem, sezamovým semínkem a podobně. Nakonec zasypeme hrubou mořskou solí.
Tyčinky vložíme na plech a ten do předehřáté trouby na 200°C a pečeme dozlatova.