Taštičky plněné zelím

V mouce rozmícháme sůl, přidáme vlažné mléko a vodu, rozpuštěné máslo a zamícháme těsto. Těsto necháme odpočinout a pak je rozválíme a rádýlkem rozkrájíme na čtverce. Do každého čtverce vložíme zelnou nádivku a dva protilehlé rohy spojíme tak, aby vznikly trojúhelníčky. Okraje dobře přitlačíme a vhodíme do vařící osolené vody. Jakmile vyjdou na povrch, vyjmeme je a polejeme máslem, v němž jsme osmažili nadrobno posekanou cibuli.

Zelná nádivka: Slaninu pokrájíme na malé kostičky a necháme rozpustit. Přidáme čisté strouhané zelí, udusíme na měkko, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme prolisované brambory, všechno zamícháme a necháme vychladnout.